Cuatro Dragons TOTAL ACCESS: フリーランスの地理学者、泉谷洋平の雑記帳です。龍の字が四つ並ぶと…。

自宅で木曜cocoroomの仕込み。アナゴ丸干しの燻製、カキのしょう油煮オイル漬け、それとツバスの漬け、マナガツオのみそ漬け。

今日は飲まないと決めていたので、ずっと我慢。酒のアテを作りながら全く飲まないというのは、結構きつかったっす。素人なので、プロと違って、たとえ毎日でも自分で料理作ったら飲みたくなるわけで。

日本酒飲むようになってから、合う酒を思いつかないような料理がほとんどなくなって、おかげで常に自炊＝一人飲み、みたいな感じになってしまって困る。

ま、でも、お酒はちょっと甘い顔するとずかずかと乗り込んできて取り返しつかないほど人の生活をめちゃくちゃに破壊するパワーを持ってますから。自制がきくうちに自制をきかせておかないと、長く楽しくつきあえません。

明後日以降、二日くらい家で作って楽しく飲みたいので、明日も出来れば禁酒しておきたいところ。

・・・今日のＢＧＭ・・・
　Garden City Life／carnation